健康功傚

娃娃菜:活血化瘀

食材用料

金銀蒜蒸娃娃菜的做法

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  1.食材：娃娃菜 小米椒 蒸魚豉油 花生油 鹽 香蔥 大蒜

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  2.把娃娃洗淨瀝乾水分，從中間切開，切成幾瓣

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  3.大蒜去皮切末

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  4.將娃娃菜碼在磐中，撒上鹽

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  5.加大蒜末

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  6.蒸鍋加水大火燒開，入鍋大火蒸10分鍾

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  7.把香蔥洗淨切末，小米椒洗淨切小圈

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  8.取出娃娃菜， 撒上小米椒、香蔥

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  9.熱鍋涼油， 把花生油燒熱，澆到小米椒香蔥末上，喫時拌均勻即可

小貼士

娃娃菜切的塊越小越入味
不可久蒸