茶葉蛋的做法
![茶葉蛋的做法,第2張 茶葉蛋的做法,茶葉蛋,第2張](/img.php?pic=https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201503/0300/931ab25bb2ebf79d.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
香菇:活血化瘀
食材用料
白煮蛋 | 香菇 |
紅茶包 | 醬油 |
八角‧陳皮‧甘草‧五香粉 | 水 |
茶葉蛋的做法
1.利用電鍋蒸煮雞蛋成爲白煮蛋,將蛋殼輕輕敲出裂痕即可。※殼不用脫離雞蛋。
2.將材料全部放入鍋中,以小火鹵1小時後熄火,浸泡一夜之後,再開小火鹵約半小時即可。
3.茶葉蛋完成。
小貼士
※亦可買茶葉蛋鹵包制作。
※鹵汁水量要蓋過所有雞蛋,以免入味、上色不均。
香菇:活血化瘀
白煮蛋 | 香菇 |
紅茶包 | 醬油 |
八角‧陳皮‧甘草‧五香粉 | 水 |
1.利用電鍋蒸煮雞蛋成爲白煮蛋,將蛋殼輕輕敲出裂痕即可。※殼不用脫離雞蛋。
2.將材料全部放入鍋中,以小火鹵1小時後熄火,浸泡一夜之後,再開小火鹵約半小時即可。
3.茶葉蛋完成。
※亦可買茶葉蛋鹵包制作。
※鹵汁水量要蓋過所有雞蛋,以免入味、上色不均。
0條評論