洛神花蜜餞的做法
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健康功傚
檸檬:活血化瘀
食材用料
檸檬 | 新鮮洛神花 |
細砂糖 |
洛神花蜜餞的做法
1.新鮮洛神花全部洗淨後,從底部切下一小片,再由底部將種籽往上推出,衹畱花瓣的部份。
2.起一鍋熱水,將新鮮洛神花放入氽燙5-6秒後撈起來,瀝乾水份,放涼備用
3.放涼的洛神花,加入糖150g及檸檬汁,全部攪拌均勻至無明顯糖粒,將拌好的洛神花放入可密封的玻璃容器中,上方舖上糖150g。
4.密封後靜置於室溫3天,即可食用
檸檬:活血化瘀
檸檬 | 新鮮洛神花 |
細砂糖 |
1.新鮮洛神花全部洗淨後,從底部切下一小片,再由底部將種籽往上推出,衹畱花瓣的部份。
2.起一鍋熱水,將新鮮洛神花放入氽燙5-6秒後撈起來,瀝乾水份,放涼備用
3.放涼的洛神花,加入糖150g及檸檬汁,全部攪拌均勻至無明顯糖粒,將拌好的洛神花放入可密封的玻璃容器中,上方舖上糖150g。
4.密封後靜置於室溫3天,即可食用
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