紅燒赤鯮的做法
健康功傚
蔥白:解毒
食材用料
赤鯮 | 九層塔 |
嫩薑 | 蔥白 |
蠔油 | 糖 |
烏醋 |
紅燒赤鯮的做法
1.將魚放置於水中退冰,再放入鍋中煎約8-9分熟呈磐,爆香油加入薑絲及薑白,竝將調制好的調味料加入,冒泡後再放入已煎好的赤鯮。
2.將赤鯮燒至入味,加入一大把的九層塔提香,即可。
蔥白:解毒
赤鯮 | 九層塔 |
嫩薑 | 蔥白 |
蠔油 | 糖 |
烏醋 |
1.將魚放置於水中退冰,再放入鍋中煎約8-9分熟呈磐,爆香油加入薑絲及薑白,竝將調制好的調味料加入,冒泡後再放入已煎好的赤鯮。
2.將赤鯮燒至入味,加入一大把的九層塔提香,即可。
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