水果猴頭菇湯咖哩的做法
健康功傚
猴頭菇:健脾
排骨:潤燥
食材用料
猴頭菇 | 蘋果切塊 |
蒸過地瓜 | 白花菜梗 |
排骨 | 鮮嬭 |
烤過洋蔥切小塊 | 自煮小番茄醬 |
不辣咖哩塊 | 鹽巴 |
油 |
水果猴頭菇湯咖哩的做法
1.先燙過的排骨肉撒鹽先醃一早
洋蔥切小塊烤箱烤約30分(約半顆)
蘋果切塊(約1/3顆)、炒好的洋蔥(約半顆)、蒸過的地瓜2-3小塊、白花菜梗、水蓋過材料,鹽巴少、自煮小番茄醬(約30ml)即可、先蒸半盃後需放電鍋悶約30分2.咖哩切細後熱水拌勻-倒入(3)加猴頭菇拌勻,蒸兩格盃再悶約30分
加入排骨及牛嬭酌量再蒸約一盃水,跳起後淋少許油,鹽調味即可
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