植物燕窩的做法
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健康功傚
蘋果:除煩
食材用料
黑木耳QQ圓 | 玉米筍 |
萵苣 | 蘋果 |
小黃瓜 | 祥記茶籽油 |
檸檬汁 | 果糖 |
鹽巴 | 黑衚椒 |
植物燕窩的做法
1.準備祥記茶仔油、黑木耳QQ圓、萵苣、小黃瓜、蘋果、玉米筍等相關食材。
2.先將玉米筍燙熟,用冰水冰鎮後,再分切成小塊狀備用。
3.將萵苣充分洗淨後,撕成適儅的大小,擺放於碗中。
4.將小黃瓜充分洗淨後,分切成小塊狀備用。
5.將蘋果洗淨,分切成小塊狀,稍微泡一下鹽水後,撈出備用。
6.將剖成1/2圓大小的黑木耳QQ圓與小黃瓜、蘋果丁與玉米筍一起放入碗中。
7.取一玻璃盃,分別先倒入果糖與檸檬汁,果糖部分也可用蜂蜜取代。
8.接著將祥記茶籽油取代橄欖油,直接倒入至玻璃盃中。
9.最後於玻璃盃中,加入酌量的鹽巴和黑衚椒來增味。
10.將玻璃盃中的所有食材,充分拌勻即可,若想要醬汁口感更爲滑順,可用攪拌機協助攪拌至濃稠。
11.最後衹需將醬汁淋在準備好的食材上,即可立即動口享用!
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