admin營養大襍燴的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
食材用料
| 杏鮑菇 | 蛋 |
| 高麗菜 | 煮熟小蝦 |
| 魚露 | 豆芽 |
| 大蒜 | 高湯 |
| 糖 | 蠔油 |
| 醬油 | 鹽 |
營養大襍燴的做法
1.先把杏鮑菇切片泡水15分鍾, 等等才容易熟
2.加少許鹽炒蛋,放置一旁
3.用原鍋放橄欖油,先炒杏鮑菇一分鍾後, 再炒高麗菜
4.等杏鮑菇和高麗菜完全吸油後, 放豆芽
5.接著放大蒜泥炒
6.最後再放蝦混炒,接著放醬料再炒個一分鍾
7.悶鍋轉小火一分鍾
8.大功告成
小貼士
＊ 個人感覺蛋完全熟才好喫
＊ 炒菇時可以放多點油,因爲菇很會喫油
杏鮑菇:活血化瘀
| 杏鮑菇 | 蛋 |
| 高麗菜 | 煮熟小蝦 |
| 魚露 | 豆芽 |
| 大蒜 | 高湯 |
| 糖 | 蠔油 |
| 醬油 | 鹽 |
1.先把杏鮑菇切片泡水15分鍾, 等等才容易熟
2.加少許鹽炒蛋,放置一旁
3.用原鍋放橄欖油,先炒杏鮑菇一分鍾後, 再炒高麗菜
4.等杏鮑菇和高麗菜完全吸油後, 放豆芽
5.接著放大蒜泥炒
6.最後再放蝦混炒,接著放醬料再炒個一分鍾
7.悶鍋轉小火一分鍾
8.大功告成
＊ 個人感覺蛋完全熟才好喫
＊ 炒菇時可以放多點油,因爲菇很會喫油
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