牛肉蓋飯的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
牛肉絲 | 蛋 |
洋蔥 | <醃料> |
醬油/米酒/橄欖油/玉米粉 | <調味料> |
醬油 | 糖 |
水 |
牛肉蓋飯的做法
1.牛肉用醃料醃個20分鍾;洋蔥切絲;蛋打散。
2.熱油鍋下洋蔥炒軟炒香。
3.再下牛肉繙炒。
4.肉色變白後加調味料煮入味。
5.牛肉約九分熟後倒入蛋液,再煮個2~3分鍾即可關火盛舖在飯上。
洋蔥:解毒
牛肉絲 | 蛋 |
洋蔥 | <醃料> |
醬油/米酒/橄欖油/玉米粉 | <調味料> |
醬油 | 糖 |
水 |
1.牛肉用醃料醃個20分鍾;洋蔥切絲;蛋打散。
2.熱油鍋下洋蔥炒軟炒香。
3.再下牛肉繙炒。
4.肉色變白後加調味料煮入味。
5.牛肉約九分熟後倒入蛋液,再煮個2~3分鍾即可關火盛舖在飯上。
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