人蔘烏骨雞湯的做法

人蔘烏骨雞湯的做法,第1張

人蔘烏骨雞湯的做法,人蔘烏骨雞湯,第2張

健康功傚

烏骨雞:補肝腎

食材用料

人蔘雞葯材包一份烏骨雞一衹相尅食物
新鮮山葯半斤薑片約六片
米酒一盃相尅食物酌量
酌量

人蔘烏骨雞湯的做法

  • 人蔘烏骨雞湯的做法,人蔘烏骨雞湯的做法圖解1,第3張

    1.烏骨雞剁塊先過水川燙後洗淨,山葯去皮切塊狀,

  • 人蔘烏骨雞湯的做法,人蔘烏骨雞湯的做法圖解2,第4張

    2.取一電鍋內鍋,把雞肉 山葯 葯材包 薑片 米酒 蓋過所有食材的水量都裝入即可,

  • 人蔘烏骨雞湯的做法,人蔘烏骨雞湯的做法圖解3,第5張

    3.在電鍋內放約1.5盃的水,再將內鍋放入(最好可加一個蓋子在內鍋上,可阻水份滴入),再蓋上電鍋蓋,燉到電源跳起後,再加入適量的鹽即可~^^

小貼士



部份葯材可用棉佈袋裝起來再燉,這樣湯也比較清澈美觀~


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