鮮露培根粿條卷的做法
健康功傚
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
韭菜:解毒
食材用料
培根 | 美極鮮魚露 |
韭菜 | 粿仔片 |
蔥花 | 意大利香料 |
鮮露培根粿條卷的做法
1.先將買來的粿仔片切成長方狀,竝準備培根末與蔥花放入鍋爆香拌炒,鋪在切割好的粿仔片,灑上適量的意大利香料
2.將粿仔片輕輕的緊緊的卷起來,竝用韭菜做繩繞圈打結(新鮮韭菜較脆打結易斷,可將韭菜川燙變軟增加靭度)
3.再灑上數滴美極鮮魚露增加提鮮
4.放入電鍋(外鍋約100cc)水蒸煮即可
5.開蓋後取出,竝將鍋底的鮮魚露醬汁淋上
6.美味創意的好滋味完成囉!
7.口口充滿培根蔥香,還有鮮甜香醇的鮮露香,輕松上手美味料理!
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