紅燒牛肉的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
牛肋條 | 紅蘿蔔 |
白蘿蔔 | 洋蔥 |
薑片 | 蒜頭 |
辣椒 | 八角 |
五香粉 | 醬油 |
黑醋 | 鹽 |
米酒 | 冰糖 |
紅燒牛肉的做法
1.牛肋條切適郃大小,滾水川燙。
2.流水沖5分鍾,去汙水、腥味。
3.薑片、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔依序爆香。
4.加入牛肋條拌炒,再加入醬油、冰糖和五香粉拌炒。
5.移入燉煮鍋內,再加入白蘿蔔、辣椒、米角、黑醋和少許米酒,加水淹過食材大火煮滾,轉小火燉煮40分即可。
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
牛肋條 | 紅蘿蔔 |
白蘿蔔 | 洋蔥 |
薑片 | 蒜頭 |
辣椒 | 八角 |
五香粉 | 醬油 |
黑醋 | 鹽 |
米酒 | 冰糖 |
1.牛肋條切適郃大小,滾水川燙。
2.流水沖5分鍾,去汙水、腥味。
3.薑片、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔依序爆香。
4.加入牛肋條拌炒,再加入醬油、冰糖和五香粉拌炒。
5.移入燉煮鍋內,再加入白蘿蔔、辣椒、米角、黑醋和少許米酒,加水淹過食材大火煮滾,轉小火燉煮40分即可。
0條評論