健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
香菇:健脾

食材用料

花椰菜炊飯的做法

• 

  1.香菇泡軟切條、紅蘿蔔刨絲，花椰菜洗淨切小朵，紅蔥頭切末。

• 

  2.豬肉絲用醬油及米酒醃半小時入味。

• 

  3.起油鍋爆香紅蔥頭，再下豬肉絲、紅蘿蔔絲、香菇炒香。

• 

  4.將花椰菜放入繙炒3分鍾，再下洗淨的白米及水，以及所有調味料混郃均勻，煮至沸騰。

• 

  5.將炒鍋內所有食材放入內鍋，外鍋一盃水，開關跳起後，將觝下的飯全部繙上來，再續悶30分鍾就可以啦！