健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

地瓜乳酪佈丁的做法

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  1.把魚膠片剪成小片泡水待用。

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  2.將嬭油乳酪放置室溫軟化，加入細砂糖攪拌呈順滑狀。(無顆粒)

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  3.加入雞蛋攪拌均勻。

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  4.再加入地瓜拌均勻。

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  5.把鮮嬭加熱到60-70度放入泡軟的魚膠片，攪拌均勻到全部融化，離火後倒入步驟三中，繼續開小火加熱，加熱3-5分鍾，此用意是雞蛋殺菌！

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  6.最後把鮮嬭油加入步驟4.攪拌均勻後，把成品裝入喜愛的模具中，冷藏1-2小時即可。