厚生廚房豆腐鮮菇的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
食材用料
板豆腐 | 杏鮑菇 |
黑木耳 | 蔥 |
蒜頭 | 「調味A」辣豆瓣醬 |
「調味B」米酒 | 「調味B」醬油 |
厚生廚房豆腐鮮菇的做法
1.豆腐切適口大小;蒜頭去皮拍碎,蔥切細。木耳、杏鮑菇切細條狀。
2.起油鍋,油燒熱爆香蒜頭,加入豆腐微煎,再加入A料拌勻,盛磐備用。
3.同油鍋,放入杏鮑菇、木耳略炒,加入B料、少許開水炒勻,最後淋在豆腐上,灑些蔥花即可。
小貼士
不喫辣可用原味豆瓣醬;調味、食材比例、內容可依個人喜好調整。
杏鮑菇:活血化瘀
板豆腐 | 杏鮑菇 |
黑木耳 | 蔥 |
蒜頭 | 「調味A」辣豆瓣醬 |
「調味B」米酒 | 「調味B」醬油 |
1.豆腐切適口大小;蒜頭去皮拍碎,蔥切細。木耳、杏鮑菇切細條狀。
2.起油鍋,油燒熱爆香蒜頭,加入豆腐微煎,再加入A料拌勻,盛磐備用。
3.同油鍋,放入杏鮑菇、木耳略炒,加入B料、少許開水炒勻,最後淋在豆腐上,灑些蔥花即可。
不喫辣可用原味豆瓣醬;調味、食材比例、內容可依個人喜好調整。
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