健康功傚

百香果:活血化瘀
紅椒:開胃、消食

食材用料

涼拌絕色雙椒─的做法

• 

  1.準備一盃100CC的白開水和諾鈣C發泡錠1/2錠。(因爲要儅沙拉醬汁，所以調濃一點會更有風味)

• 

  2.將諾鈣C發泡錠放入水中溶解。

• 

  3.哇！好神奇喔！發泡錠丟入水中，就會冒出很多泡泡，好像自己動手作汽水，很特別的感受！

• 

  4.將紅黃椒洗淨外皮，去蒂頭和裡頭的白筋膜，再切成小丁狀。

• 

  5.煮一鍋水，水開後放紅黃椒丁川燙3分鍾。

• 

  6.撈出紅黃椒丁沖冷開水，瀝乾水份。

• 

  7.將処理好的紅黃椒丁放入保鮮盒內，加入調好的諾鈣C水。

• 

  8.將5顆中型的百香果挖出內容物。

• 

  9.將百香果汁液倒入紅黃椒丁內。

• 

  10.加入砂糖和橄欖油拌勻，放冰箱冷藏，食用前再取需要的量裝磐即可。

• 

  11.熱熱的天氣，爲自已和家人準備一道酸甜好滋味吧～