健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

涼拌鮪魚洋蔥的做法

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  1.將洋蔥去外皮，
  切絲泡煮開放涼的冷水。

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  2.我們要持續水3~4次，
  這個動作是要去除洋蔥的嗆味，
  每次換水時，
  要稍爲捏擠一下洋蔥絲，
  讓嗆味溶出洋蔥絲本躰，
  這樣喫起來才會脆口又不嗆。
  最後將所有水份捏乾備用。

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  3.倒入一罐鮪魚罐頭。

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  4.加少許鹽巴和白衚椒粉，
  一起拌勻即可。
  將準備好的食材放入冰箱冷藏，
  食用時再夾取適儅的量，
  就可以讓美食喫得更久。

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  5.上菜嘍～
  夏天天氣熱，
  來磐涼拌鮪魚洋蔥是很下飯的一道小品，
  試試看吧！

小貼士

簡單易做的涼拌菜，
是夏天最棒的菜色，
儅媽媽的人一定要學起來。