健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

洋蔥炒蛋的做法

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  1.洋蔥逆紋路切片(拌炒的時候會成分開)

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  2.油鍋熱後直接炒洋蔥，炒至洋蔥香氣明顯即可

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  3.加水，下鍋悶5~8分鍾(洋蔥變軟即可)

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  4.將洋蔥舖平，直接把蛋打在洋蔥上

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  5.蛋平均弄散，待7分熟即可加鹽稍微拌炒，完成

小貼士

洋蔥本身的甜味不需再另外*！