admin咖哩雞的做法
健康功傚
雞肉:護眼明目
食材用料
| 雞肉 | 檸檬草 |
| 馬鈴薯 | 大洋蔥 |
| 椰漿 | 咖哩粉 |
| 黃薑粉 | 小紅蔥 |
| 老白蒜 | 小辣椒 |
| 咖哩葉 | 鹽 |
| 生抽 |
咖哩雞的做法
1.雞肉洗淨切塊，灑入拌均，靜置。
2.馬鈴薯切塊，熱油鍋炸至有外皮即可，以防等下在咖哩汁內燉煮時被煮爛了。
3.所有剁粹，炒至香味。
4.倒入醃好的肉塊一起拌炒。
5.炒至肉塊變色後，即可倒入燒開水1公陞。繼續大火滾開。
6.分鍾後倒入馬鈴薯。
7.再放入大洋蔥。
8.大火滾後，轉小火，蓋鍋。
9.半小時後，轉大火，再倒入椰漿或淡嬭。 再沸騰後，加入調味料拌均。
10.即可有一鍋美味芬香的咖哩肉喫啦！
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