健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

涼拌花生的做法

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  1.煮熟的花生。剝開取花生仁。

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  2.小黃瓜中心籽不要，切丁。紅蘿蔔去皮切丁。小黃瓜丁和紅蘿蔔放一匙鹽拌勻，醃漬15-20分鍾。去鹽水，把鹽水用手輕擠掉。

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  3.小黃瓜、紅蘿蔔加熟花生仁加蒜末、辣椒，少鹽、調味米酒攪拌均勻。入冷藏2小時可食用。

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  4.喫多少，取多少。食用前滴上少許香油。