粉豬兒白菜鹵的做法
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健康功傚
白菜:除煩
乾香菇:健脾
蝦皮:補腎壯陽
食材用料
白菜 | 乾香菇 |
豆乾 | 蝦皮 |
煮白菜水 | 蒜 |
泡香菇水 | 蠔油 |
薄鹽醬油 | 雞粉 |
粉豬兒白菜鹵的做法
1.乾香菇洗淨泡水
2.豆乾切片、蒜拍扁備用
3.白菜切大段洗淨, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋, 煮白菜水先保畱備用
4.泡水香菇切半備用, 香菇水保畱備用
5.鍋中少油爆香蒜末、蝦皮
6.放入香菇拌炒
7.依序放入白菜、豆乾、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可
白菜:除煩
乾香菇:健脾
蝦皮:補腎壯陽
白菜 | 乾香菇 |
豆乾 | 蝦皮 |
煮白菜水 | 蒜 |
泡香菇水 | 蠔油 |
薄鹽醬油 | 雞粉 |
1.乾香菇洗淨泡水
2.豆乾切片、蒜拍扁備用
3.白菜切大段洗淨, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋, 煮白菜水先保畱備用
4.泡水香菇切半備用, 香菇水保畱備用
5.鍋中少油爆香蒜末、蝦皮
6.放入香菇拌炒
7.依序放入白菜、豆乾、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可
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