粉豬兒白菜鹵的做法
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健康功傚
白菜:利水
紅蘿蔔:活血化瘀
乾香菇:祛風解毒
食材用料
白菜 | 紅蘿蔔 |
乾香菇 | 蝦皮 |
蒜 | 泡香菇水 |
薄鹽醬油 | 蠔油 |
水 |
粉豬兒白菜鹵的做法
1.乾香菇洗淨泡水
2.蒜拍扁備用
3.白菜切大段洗淨, 紅蘿蔔洗淨削皮切片, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋
4.泡水香菇切半備用, 香菇水保畱備用
5.鍋中少油爆香蒜、蝦皮
6.放入香菇拌炒
7.依序放入白菜、紅蘿蔔、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可
白菜:利水
紅蘿蔔:活血化瘀
乾香菇:祛風解毒
白菜 | 紅蘿蔔 |
乾香菇 | 蝦皮 |
蒜 | 泡香菇水 |
薄鹽醬油 | 蠔油 |
水 |
1.乾香菇洗淨泡水
2.蒜拍扁備用
3.白菜切大段洗淨, 紅蘿蔔洗淨削皮切片, 入滾水鍋中汆燙, 煮熟後起鍋
4.泡水香菇切半備用, 香菇水保畱備用
5.鍋中少油爆香蒜、蝦皮
6.放入香菇拌炒
7.依序放入白菜、紅蘿蔔、調味料燉煮, 燉煮至白菜入味即可
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