療傷高麗菜的做法
健康功傚
蔥白:解毒
食材用料
梨山高麗菜 | 花膠鱸魚精華 |
蔥白 | 鹽 |
米酒 | 香油 |
療傷高麗菜的做法
1.油鍋爆香蔥白
2.加入花膠鱸魚精華、酒少許、水半盃煮沸
3.放入清洗過切塊高麗菜,蓋鍋蓋悶煮2~3分鍾
4.放鹽調味,起鍋前滴入少許香油增加香氣
小貼士
油 水料理青菜最能帶出青菜原始滋味
蔥白:解毒
梨山高麗菜 | 花膠鱸魚精華 |
蔥白 | 鹽 |
米酒 | 香油 |
1.油鍋爆香蔥白
2.加入花膠鱸魚精華、酒少許、水半盃煮沸
3.放入清洗過切塊高麗菜,蓋鍋蓋悶煮2~3分鍾
4.放鹽調味,起鍋前滴入少許香油增加香氣
油 水料理青菜最能帶出青菜原始滋味
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