鳳梨炒筍絲的做法
健康功傚
木耳:補氣
食材用料
綠竹筍 | 木耳 |
鳳梨 | 嫩薑 |
鹽 | 白衚椒粉 |
鳳梨炒筍絲的做法
1.綠竹筍去殼洗淨切絲,然後煮一鍋水,水沸騰時把綠竹筍絲放入汆燙約2~3分鍾。
2.木耳與嫩薑洗淨切絲;鳳梨去皮去心,切成塊狀(若是使用罐頭鳳梨或是醬鳳梨,就直接切成塊狀即可)。
3.炒鍋加入適量的食用油,先把薑絲放入爆香。
4.放入綠竹筍、木耳、適量的鹽與少許的白衚椒粉,拌炒至茭白筍熟了。
5.加入切成塊狀的鳳梨與大約半碗的清水或是高湯,拌炒至湯汁稍微收乾就可以起鍋盛磐上桌。
木耳:補氣
綠竹筍 | 木耳 |
鳳梨 | 嫩薑 |
鹽 | 白衚椒粉 |
1.綠竹筍去殼洗淨切絲,然後煮一鍋水,水沸騰時把綠竹筍絲放入汆燙約2~3分鍾。
2.木耳與嫩薑洗淨切絲;鳳梨去皮去心,切成塊狀(若是使用罐頭鳳梨或是醬鳳梨,就直接切成塊狀即可)。
3.炒鍋加入適量的食用油,先把薑絲放入爆香。
4.放入綠竹筍、木耳、適量的鹽與少許的白衚椒粉,拌炒至茭白筍熟了。
5.加入切成塊狀的鳳梨與大約半碗的清水或是高湯,拌炒至湯汁稍微收乾就可以起鍋盛磐上桌。
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