admin清燉牛肉湯的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 紅蘿蔔 | 白蘿蔔 |
| 牛腱 | 薑 |
| 蔥，二支 | 蔥花，少許 |
| 米酒 | 鹽 |
清燉牛肉湯的做法
1.先把牛腱川燙後沖冷水備用
2.熱油鍋，把牛腱放下去炒，加點米酒炒
3.炒到表麪熟了後，再把蔥段(蔥白部份)、蔥片放下去炒
4.炒熟後加入五碗水及賸下的蔥青，等水滾後拿到電鍋煮四十分鍾
5.接下來再把白蘿蔔、紅蘿蔔放下去滾二十分鍾，再加米酒及鹽調味
6.最後蓋上蓋子，讓裡麪的材料悶到軟即可，盛磐時可灑上一些蔥花
紅蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
| 紅蘿蔔 | 白蘿蔔 |
| 牛腱 | 薑 |
| 蔥，二支 | 蔥花，少許 |
| 米酒 | 鹽 |
1.先把牛腱川燙後沖冷水備用
2.熱油鍋，把牛腱放下去炒，加點米酒炒
3.炒到表麪熟了後，再把蔥段(蔥白部份)、蔥片放下去炒
4.炒熟後加入五碗水及賸下的蔥青，等水滾後拿到電鍋煮四十分鍾
5.接下來再把白蘿蔔、紅蘿蔔放下去滾二十分鍾，再加米酒及鹽調味
6.最後蓋上蓋子，讓裡麪的材料悶到軟即可，盛磐時可灑上一些蔥花
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