admin春日綠蘆筍濃湯的做法
健康功傚
蘆筍:利水
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
食材用料
| 蘆筍 | 西洋芹 |
| 吐司 | 雞蛋 |
| 洋蔥 | 大蔥 |
| 高湯塊 | 橄欖油 |
| 鹽 |
春日綠蘆筍濃湯的做法
1.洗淨蔬菜們，通通切小段。下鍋炒，先炒芹菜、洋蔥和大蔥，拌炒約10分鍾，讓蔬菜釋放甜味，但小心不要讓它有焦焦的顔色。
2.接著加入蘆筍及高湯(雞湯塊或蔬菜湯塊均可)，高湯約淹過食材1公分高。蓋鍋，小火煮約20分鍾或至食材熟軟。
3.熄火稍放涼，以攪拌器將食材打碎至濃湯狀。調味!
手邊有甚麽麪包就拿甚麽吧! 煮鍋水煮顆蒸雞蛋，半熟的蛋黃 烤熱的吐司條，配湯超好喫的!
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