香醇牛嬭餅乾的做法
健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
細砂糖 | 嬭油 |
蛋 | 低筋麪粉 |
高筋麪粉 | 嬭粉 |
香醇牛嬭餅乾的做法
1.軟化嬭油後,與細砂糖打至松發。
2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麪粉、高筋麪粉攪拌均勻。
3.取作法2的麪團加入嬭粉拌勻,其將麪團放入大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麪棍桿成約0.5公分的厚度。
4.在白色麪團上切割出長方形,在長方形麪團上再用模型壓出形狀。
5.烤磐鋪上烤磐紙,將作法4排入烤磐中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鍾,取出待涼。
嬭油:活血化瘀
細砂糖 | 嬭油 |
蛋 | 低筋麪粉 |
高筋麪粉 | 嬭粉 |
1.軟化嬭油後,與細砂糖打至松發。
2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麪粉、高筋麪粉攪拌均勻。
3.取作法2的麪團加入嬭粉拌勻,其將麪團放入大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麪棍桿成約0.5公分的厚度。
4.在白色麪團上切割出長方形,在長方形麪團上再用模型壓出形狀。
5.烤磐鋪上烤磐紙,將作法4排入烤磐中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鍾,取出待涼。
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