健康功傚

茶葉:除煩

食材用料

鯊魚菸的做法

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  1.鯊魚洗淨蒸熟,
  
  爲了簡單省事,
  
  用電飯鍋蒸的.

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  2.蒸好的鯊魚移到鍋中準備菸燻.
  
  菸燻的標準動作,
  
  鍋中鋪上一張錫箔紙,
  
  放上糖跟麪粉,
  
  比例爲1:1,
  
  擺上架子,
  
  放上鯊魚,
  
  蓋上鍋蓋,
  
  開大火,
  
  菸燻的時間~
  
  冒菸後30秒熄火,
  
  開蓋..

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  3.成品~放涼後再切喔,不然刀口就會跟心急的[愛買]一樣切的不漂亮