醬漬苦瓜的做法
健康功傚
苦瓜:解毒
食材用料
苦瓜 | 小魚乾 |
豆鼓 | 蒜頭 |
水 | 醬油 |
調味米酒 | 糖 |
醬漬苦瓜的做法
1.苦瓜切大塊備用,小魚乾洗淨,蒜頭撥皮,
2.起鍋加少許油,蒜頭,小魚乾,豆鼓稍爆香,倒入苦瓜,調味料拌炒,食材上色後,加入掩蓋過食材的水,滾後轉小火悶約20分鍾就可以囉!
小貼士
冰鎮一天後的苦瓜會更好喫ㄛ!
苦瓜:解毒
苦瓜 | 小魚乾 |
豆鼓 | 蒜頭 |
水 | 醬油 |
調味米酒 | 糖 |
1.苦瓜切大塊備用,小魚乾洗淨,蒜頭撥皮,
2.起鍋加少許油,蒜頭,小魚乾,豆鼓稍爆香,倒入苦瓜,調味料拌炒,食材上色後,加入掩蓋過食材的水,滾後轉小火悶約20分鍾就可以囉!
冰鎮一天後的苦瓜會更好喫ㄛ!
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