茶葉蛋的做法
健康功傚
雞蛋:養血
甘草:解毒
食材用料
雞蛋 | 茶葉蛋鹵包 |
肉骨茶鹵包 | 八角 |
甘草 | 立頓)紅茶包 |
醬油 | 鹽 |
可樂 | Dowai全營養萃取鍋 |
茶葉蛋的做法
1.雞蛋洗淨,加入『溫水』(水量:可淹過雞蛋即可)
2.加入所有【調味料】,蓋上蓋子,打開電源按鍵,設定4小時烹煮。
3.半小時後撈起紅茶包;待小滾時,將雞蛋輕敲出些許裂痕。
4.接下來就是等待時間到後,即可享用香噴噴、煖煖至心頭的愛心茶葉蛋啦!你看,是不是很簡單呢?
小貼士
1、
2、 「溫水」下雞蛋,可讓雞蛋微微破裂,使之更入味(切記!不可熱水下喔!)
3、 若沒有肉骨茶也可以省略,但有,會更有層次的香味,更特別喔!
4、 紅茶包半小時後撈起,可避免久滾後過澁或苦喔!
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