紅燒豬腳（紅燒豬蹄的做法）

準備食材：豬蹄、生抽、老抽、紅燒醬百思特網油、冰糖、料酒、八角、桂皮、香葉、花椒、薑、耗油、食用油等

1首先把買來的豬蹄剁成小塊清洗乾淨，把薑切片備用，鍋中放入清水，把洗好的豬蹄放入鍋中加入薑、料酒去腥，等水開後撈出豬蹄清洗乾淨備用

2炒糖色，鍋內畱少量油放入冰糖小火熱至冰糖完全融化，小火繼續炒一會至變黃變濃成焦糖色，一定要小火不然容易糊，然後把豬蹄倒入鍋中繙炒至均勻裹上糖色，加入一點生抽調味百思特網，加入老抽上色，然後繙炒1分鍾左右加入適量清水

3放入八角、桂皮、香葉、薑、清水蓋過豬蹄，等水燒開後加入紅燒醬油，蓋上鍋蓋轉小火慢燉一個小時左右，如果家裡有電壓力鍋百思特網的可以用電壓力鍋，這樣更快些哦，等到燉至軟爛脫骨即可

4超級好喫的豬蹄就做好了，出鍋時撒點蔥花或芝麻即可，保準你怎麽喫都喫不夠，超級簡單又好學，在家就可以做哦