鮁魚餃百思特網子的做法（鮁魚水餃的做法步驟）

食材明細百思特網

主料

• 馬鮫魚1000g

輔料

• 五花肉200g

• 韭菜200g

• 雞蛋1顆

調料

• 生薑適量

• 蔥適量

• 花椒適量

• 鹽適量

• 白糖適量

• 白衚椒適量

• 鹹鮮口味

• 煮工藝

• 一小時耗時

• 高級難度

鮁魚水餃的做法步驟

•  1準備新鮮馬鮫魚処理乾淨。

•  2花椒，蔥薑絲加開水泡上備用。

•  3剔骨去皮，中間的深紅色的肉不要。

•  4用刀背剁成肉泥，加入一個雞蛋順一個方曏攪拌均勻，然後將蔥薑水分3次倒入接著按剛才的方曏接著攪打上勁。

•  5等魚肉完全上勁加入五花肉，鹽，糖，白衚椒接著攪打上勁。

•  6調入油攪勻。

•  7加入韭菜攪勻備用，餡就活好了。

•  8鮁魚餃子的皮一定要薄，要大。這樣喫起來才過癮。

• &n百思特網bsp;9煮好水餃配上自己喜歡的醬汁就可以了。