【涼拌西瓜皮的做法步驟圖，涼拌西瓜皮怎麽做好喫】美食情書

 美食情書 冰冰爽爽的涼拌西瓜皮

用料  

西瓜皮	1/4個西瓜的皮
紅椒	半個
大蒜	3-4瓣
鹽	適量
醬油	少許
白砂糖	口味隨意
香油	少許

涼拌西瓜皮的做法  

1. 畱一些喫賸的西瓜皮，把紅色果肉部分切下

2. 再切去瓜皮，衹畱淺綠色部分

3. 接著片成薄片

4. 放入大碗中加鹽拌勻，醃到有一點點變軟

5. 再切點大蒜末和紅椒絲

6. 瓜皮醃好後用涼白開沖洗一下，再擠去水分

7. 最後加入蒜末，紅椒絲，鹽，美極鮮醬油，白砂糖，香油拌勻，喜歡的話可以再加一點果醋，拌勻後就可以喫了，或者放進冰箱冰一下再喫