【薺菜餛飩的做法步驟圖，薺菜餛飩怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥

 笨鳥和土豆泥 笨鳥終於喫到垂涎已久的薺菜餛飩，真是美味呀。那天有同學問怎麽現在還能買到比較嫩的薺菜，問這話的同學一定在南方，因爲北京剛開始長樹葉呀，所以薺菜也正是嫩的時候。

用料  

薺菜
餛飩皮
鮮香菇
紫菜
香菜
生抽
衚椒粉
香油

薺菜餛飩的做法  

1. 薺菜和鮮香菇都焯過之後切碎，加油鹽拌成餡，用買來的餛飩皮，包成餛飩

2. 接下來的一步就和平常的做法不一樣啦。一般買來的餛飩皮稍一煮就爛，不好喫，這次我用了蒸的方法，先把生餛飩蒸熟，趁熱揀到大碗裡

3. 再灑上紫菜、香菜、生抽、衚椒粉、香油，沖入滾水，一碗香噴噴的餛飩就做好了。現在，我中午在公司也能美美地喫上餛飩午餐了，還不用微波爐。中午帶飯的同學也可以蓡考這個方法