【脆皮芝麻煎餃的做法步驟圖,怎麽做好喫】臻媽美食廚房
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相信這個煎餃很多人都會做吧,真的很簡單,鍋裡放少許油潤鍋,讓餃子們排排座,中火燒熟,大火燒焦皮,灑點芝麻和香蔥,蘸點香醋,很是美味。這次我用的是上次自己包的素三鮮豬肉餡水餃,裡麪有葷有素,營養均衡了。
用料
速凍水餃 | |
黑芝麻 | 或白芝麻 |
蔥花 | |
油 |
脆皮芝麻煎餃的做法
將平底鍋開小火放少許油潤鍋,將速凍水餃依次排入
加入2-3碗的水(用手灑水的方式,讓水餃全身都能潤溼),中火燒至水收乾
調半碗生粉水(也可省去此步驟,一樣有脆皮),倒入煎餃中
轉大火,灑入芝麻,一直煎到餃皮焦脆,灑蔥花出鍋
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