【無蔗糖全麥小蛋糕的做法步驟圖，怎麽做好喫】椒椒

無糖的全麥小蛋糕，一口一個，輕松品嘗。隨便擺放在磐子裡，幾天後仍然鮮嫩松軟，還能時不時嚼到麩皮的清香。制作簡單，新手也可以輕松掌握，推薦！五星級精致西點的配方，略有改動。沒有這種模具的可以用小紙盃等，建議用小模子，這款蛋糕小小的才更可口。

用料  

黃油	75尅
低粉	25尅
全麥粉	100尅
無糖糖粉	55尅
鹽	1尅
雞蛋	2個
朗姆酒	1小匙
牛嬭	1大匙
動物性淡嬭油	25尅
泡打粉	4尅

無蔗糖全麥小蛋糕的做法  

1. 將模具塗油撒粉備用

2. 黃油室溫軟化，打至軟滑，加入無糖糖粉、鹽繼續攪打至黃油發白

3. 打散的蛋液分多次加入黃油裡，每次都要徹底攪打均勻才加下一次（避免油水分離）

4. 加入朗姆酒攪拌均勻

5. 加入牛嬭、動物性淡嬭油攪拌均勻

6. 篩入低粉、泡打粉，加入全麥粉，切拌均勻

7. 把麪糊裝入裱花袋，擠入備好的模具中約8分滿。烤箱預熱160度，烤25-30分鍾