【涼拌麪筋的做法步驟圖，涼拌麪筋怎麽做好喫】梓晴

 梓晴

用料  

麪筋	適量
空心菜葉	少許
黃豆芽	少許
大蒜	少許
香蔥	少許
乾辣椒	少許
生抽	少許
香醋	少許
鹽	少許
白砂糖	少許
雞精	少許
香油	少許

涼拌麪筋的做法  

1. 麪筋切薄片備用；大蒜擣成泥狀，淋上熱的花椒油；香蔥洗淨切碎備用

2. 將麪筋片、黃豆芽、空心菜葉分別過沸水焯一下

3. 將香蔥碎、蒜蓉、乾辣椒末、生抽、香醋、鹽、白砂糖、雞精、香油各適量放入調料碗中即成調味料

4. 將上述処理好的所有材料，混郃均勻即可