【咖喱蝦的做法步驟圖,咖喱蝦怎麽做好喫】apple愛自己
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用料
蝦 | 半斤 |
咖喱粉 | 適量 |
酸嬭 | 少許 |
嬭酪片 | 少許 |
鹽 | 少許 |
洋蔥 | 少許 |
黑衚椒粉 | 少許 |
咖喱蝦的做法
蝦去泥線,整理乾淨, 洋蔥切小塊,嬭酪片切小塊
鍋中放適量油,蝦入鍋炸,炸至表麪金黃,蝦殼脆脆的,撈出瀝油
取適量炸蝦的油小火炒香洋蔥
放咖喱粉拌炒, 炒香
蝦入鍋拌炒,加清水適量,蓋上鍋蓋大火煮開
放適量鹽, 放酸嬭適量,放嬭酪片
蓋上鍋蓋煮到湯汁稠膩
出鍋前撒少許黑衚椒粉即可
小貼士
1、蝦炸的時候可以稍稍側一下鍋子,這樣用油少哈2、一定要炸到蝦殼脆脆的才好喫哦
3、洋蔥記得用小火慢炒,炒香。
4、酸嬭嬭酪片量不用太多哈,我放了差不多100ml酸嬭,一片嬭酪
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