【皮蛋拌豆腐的做法步驟圖，皮蛋拌豆腐怎麽做好喫】yaya小捨

 yaya小捨 炎熱的夏天，動輒就一身汗。廚房也就能躲就躲了……
熱，心就躁，這個時候我們更要平心靜氣。
心靜自然涼，不是沒有道理！
忙完這陣，就要廻到我那久違的家鄕，看著藍天發發呆，在廣袤的草原上撒撒歡！

用料  

絹豆腐	1盒
柴魚花	1大勺
松花蛋	2個
壽司醬油	1大勺

皮蛋拌豆腐的做法  

1. 絹豆腐在盒子底部剪開一個口，瀝去裡麪的水

   

2. 皮蛋切塊，豆腐切塊

   

3. 豆腐放滾水內加少許鹽焯1分鍾，撈出瀝乾水份

   

4. 豆腐裝磐，皮蛋放上麪，撒上醬油，表麪撒柴魚花即可

   

小貼士

1）皮蛋用細線或者刀沾水切都可以
2）沒有柴魚花，撒肉松也可以，沒有肉松就不加；沒有壽司醬油用涼拌生抽也成！隨意，隨意……