【海鮮鼕瓜湯的做法步驟圖,海鮮鼕瓜湯怎麽做好喫】簡單煮意
簡單煮意
用料
鮮蝦 | 少許 |
海虹 | 少許 |
花蛤 | 少許 |
鼕瓜 | 少許 |
蔥薑 | 少許 |
香菜 | 少許 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 少許 |
香油 | 少許 |
海鮮鼕瓜湯的做法
所有材料洗淨。鼕瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,薑切絲
鍋裡放入清水、蔥段、薑絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出
再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出
將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中,加入鼕瓜塊燉煮約10分鍾左右至鼕瓜酥軟
將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入鼕瓜湯裡,調入鹽和雞精
煮開後滴入香油,撒上香菜段即可
0條評論