【培根青菜餅的做法步驟圖,培根青菜餅怎麽做好喫】簡單煮意
簡單煮意
培根有股獨特的肉香,我很喜歡這種菸燻味。平時可以用來它應急炒個菜,或是炒飯時放上一點,還可以洋爲中用在攤麪餅的時候加點進去,都很香很美味。所以我經常會買幾包放在冰箱裡,用起來也方便省事。
用料
培根 | |
青菜 | |
雞蛋 | |
全麥粉 | |
鹽 | |
衚椒粉 |
培根青菜餅的做法
青菜洗淨切碎,培根切成小片
培根放鍋裡小火煸出油(鍋裡不用放油)
麪粉裡加入雞蛋液和適量清水,調成可以緩慢流動的麪糊
把青菜碎和煸好的培根片放入麪糊中,加鹽和衚椒粉調味
麪糊中加一小勺橄欖油(或植物油)調勻,煎餅時就不用放油了
平底鍋燒熱後轉小火,用勺子把麪糊舀在煎蛋圈裡(可以不用煎蛋圈做成隨意大小)
等麪糊稍稍凝結後用小刀在煎蛋圈邊上劃一圈,脫模繙麪,兩麪煎成金黃色即可
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