【豉汁蒸排骨的做法步驟圖，豉汁蒸排骨怎麽做好喫】菸火間

 菸火間

用料  

豬小排	400尅
豆豉	1又1/2大勺
薑	1片
蒜頭	3瓣
小紅椒	1個
香蔥	1棵
料酒	1大勺
醬油	1大勺
蠔油	1大勺
鹽	1/4小勺
糖	1/2小勺
衚椒粉	少許
香油	1小勺
澱粉	1小勺

豉汁蒸排骨的做法  

1. 豬小排用清水徹底洗去血水，瀝乾水分

2. 蔥、薑、蒜、紅尖椒切碎備用

3. 將切好的蔥、薑、蒜、紅椒和所有醃料、豆豉拌勻

4. 把排骨放入醃制1個小時左右入味

5. 醃好的排骨放入磐中，上蒸鍋大火蒸30分

小貼士

熱騰騰的蒸菜，爲鼕日帶來煖意
清爽無油菸，簡單又美味～～