【鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟圖，怎麽做好喫】灰狼一號

 灰狼一號 蛋黃炒南瓜很好喫，感覺真的——妙不可言！

用料  

鹹鴨蛋黃	3個
南瓜	300尅
大蔥	一段
鹽	1/4茶匙
油	1湯匙

鹹蛋黃炒南瓜的做法  

1. 南瓜去掉皮和籽，切薄片，大蔥洗淨切絲

   

2. 鹹鴨蛋黃用勺子碾碎

   

3. 鍋中油熱至七成後，下大蔥絲繙炒出香味，倒入切好的南瓜繙炒

   

4. 南瓜繙炒3分鍾左右，軟熟後倒入鹹鴨蛋黃，加鹽繙炒均勻即可

   

小貼士

南瓜要切的薄一些，否則短時間內很難炒熟。
如果南瓜切得厚不易熟的話，可在繙炒後加少量水燉煮一會，水收乾後再下蛋黃繙炒。
南瓜不能與羊肉一起喫。