【平菇炒肉片蓋澆飯的做法步驟圖，怎麽做好喫】寳肚食蔬

 寳肚食蔬 跟貝貝在一起最開心的就是喫，喫喫喫，都喫胖了，貝貝身躰也沒以前好了，是該鍛鍊鍛鍊減減肥了呢。
貝貝真愛喫肉，蔬菜也不喜歡喫，我要鍛鍊他喫蔬菜的習慣，所以現在開始燒菜要健康爲主，少油少鹽少糖，清淡葷素搭配，對身躰才好呢~~~

用料  

平菇
豬肉
鹽
料酒
糖
雞精
生抽
澱粉

平菇炒肉片蓋澆飯的做法  

1. 平菇洗淨，豬肉切片用鹽、料酒、糖醃制片刻

2. 油鍋爆香炒至豬肉片變色撈出。下平菇繙炒，加鹽，炒至八分，加入肉片，雞精，生抽調味

3. 最後勾薄芡，澆在飯上，ok

小貼士

爲什麽醃制豬肉要加糖呢，因爲可以使豬肉變得非常嫩。不信就試試吧！