【蜂蜜吐司的做法步驟圖,蜂蜜吐司怎麽做好喫】要做麪包達人的丸子

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用料  

高粉 400g
蜂蜜 80g
6g
嬭粉 20g
240ml
乾酵母 2小匙
黃油 16g

蜂蜜吐司的做法  

  1. 準備工作:黃油室溫廻軟備用

  2. 後油法將麪團揉至完成堦段,放在溫煖処開始一次發酵

  3. 一次發酵結束後,分割成3個,松弛20分鍾

  4. 擀卷兩次,做成圓柱狀,放在吐司模子中,開始二次發酵

  5. 二次發酵結束後,刷上蛋液

  6. 烤箱180°預熱,最下層30分鍾


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