【油燜春筍的做法步驟圖,油燜春筍怎麽做好喫】遊走

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用料  

春筍 適量
少許
生抽 少許
老抽 少許
料酒 少許
白糖 少許

油燜春筍的做法  

  1. 筍去殼和筍衣,焯水後切成條

  2. 炒鍋上火,加油燒熱,放入筍繙炒,淋上料酒,然後加老抽來調色,生抽來調味,加入白糖炒均勻,再加入適量的水,燒開後轉小火,燜到汁濃色亮,淋上明油炒均勻,最後撒上蔥花即可出鍋


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