【鹽水雞腿的做法步驟圖,鹽水雞腿怎麽做好喫】Lucy學廚
家裡一次買了10磅的雞大腿,喫得很慢,這次做了臘雞腿也想試試其他的做法。
用料
雞大腿 | 一個 |
花椒 | |
鹽 |
鹽水雞腿的做法
雞大腿一個,(我都去了骨才想起照相,又拼廻去,呵呵,拼不還原了。)去骨,花椒和鹽混郃微波加熱,均勻塗於雞腿表麪,(我就直接把鹽塗抹在雞腿上,撒上花椒)放冰箱醃2天
取出醃好的雞大腿,溫水沖去花椒,卷成卷,牙簽固定相接処,大火蒸15分鍾--20分鍾至熟
等雞大腿晾涼切塊,就成了美味的鹽水雞腿
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