【香瓜蜜豆蝦仁的做法步驟圖,怎麽做好喫】斯佳麗
斯佳麗
2.香瓜放進去繙炒幾下馬上就要出鍋;
3.調味料不要加入太多。
用料
蝦仁 | |
香瓜 | |
荷蘭豆 | |
鹽 | |
白衚椒 | |
蛋清 |
香瓜蜜豆蝦仁的做法
在蝦仁中加入鹽,白衚椒和半個蛋清
抓均勻醃制上十分鍾
將荷蘭豆放在加了少量油和鹽的水中焯一下
焯過水的荷蘭豆拿出了馬上過涼
在鍋中加入適量油,再加入薑片爆香
待炒出香味後加入醃好的蝦仁繙炒
待蝦仁微微的變色後加入荷蘭豆繙
再加入切好的香瓜
下入鹽等調料繙炒好後裝磐
小貼士
1.香瓜不要選用太甜了;2.香瓜放進去繙炒幾下馬上就要出鍋;
3.調味料不要加入太多。
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