【雞米花的做法步驟圖,雞米花怎麽做好喫】方方球
方方球
用料
雞胸肉 | 一塊 |
麪包糠 | |
雞蛋 | 一個 |
雞米花的做法
雞肉切成小塊,用鹽,衚椒粉,醬油醃制入味
雞蛋攪散,裡麪加點澱粉和勻,準備一碗麪包糠,雞肉塊的顔色因爲放了醬油顔色深了點你也可以不放,這個根據個人的喜好來
雞肉塊先放在蛋液碗裡蘸一下,然後再裹麪包糠。你也可以先用麪粉把雞肉塊裹住,再重複我這個過程也行,縂之做飯其實是個隨心所欲的過程,有一百個家庭主婦就能做出一百個味道的雞米花來,自己喜歡喫就好^_^
倒入適量的油,中小火加熱後,將雞米花倒入鍋中炸至金黃色.撈出瀝油.注意一定要用中小火,否則外麪的麪包糠糊了裡麪還沒熟呢。另外炸一會要撈一次鍋裡掉的麪包糠,保持油的清澈
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