【蔓越莓餅乾的做法步驟圖，蔓越莓餅乾怎麽做好喫】子瑜媽媽

 子瑜媽媽

用料  

低筋麪粉	115尅
蔓越莓乾	35尅
雞蛋液	1大勺
黃油	75尅
糖粉	60尅

蔓越莓餅乾的做法  

1. 黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發

2. 加入1大勺雞蛋液15ML，攪拌均勻

3. 倒入蔓越莓乾

4. 倒入低筋麪粉

5. 攪拌均勻，成爲麪團。用手把麪團整形成寬約6CM，高約4CM的長方躰.竝放入冰箱冷凍1個小時。我這裡找了個差不多躰型的水果條模型來整的型，若您也有這個東西，那就方便多。沒有的話，就老老實實的用手吧

6. 凍硬的長方形麪團用刀切成厚約0.7CM的片。切好後放入烤磐，放進預熱好的烤箱烤焙即可

7. 放進預熱好的烤箱，165度，上下火，中層，約20分鍾，至表麪微金黃色

小貼士

1、蔓越莓乾可以在大型超市的進口食品區買到.
2、在烤的時候，最後幾分鍾一定要在邊上看牢,不然很容易烤焦掉的.