【開洋沙茶牛肉炒飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye

【開洋沙茶牛肉炒飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye,第1張

【開洋沙茶牛肉炒飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye,開洋沙茶牛肉炒飯的做法,第2張

用料  

牛肉 一兩
開洋 10個
洋蔥 適量
沙茶醬 兩茶勺
澱粉
醬油
米飯 二兩

開洋沙茶牛肉炒飯的做法  

  1. 把牛肉切成片,放入少量的醬油和兩茶勺沙茶醬,一茶勺澱粉拌勻備用

  2. 把開洋用水沖洗一下,然後用溫水泡一會,接著再用廚房用紙吸乾多於水份。洋蔥切碎,形狀隨意

  3. 起鍋倒油,油熱後放入蔥爆香然後放入開洋(乾蝦仁)略炒,接著放入用沙茶醬味好的牛肉炒至變色後加入洋蔥繙炒

  4. 放入米飯炒散加入適量的鹽炒勻就做好了

小貼士

上次有人問我什麽是沙茶醬,是否是辣的。現在廻答一下,沙茶醬是以一種海魚爲原料制作的一種醬料,味道很鮮,是不辣的!

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